El amaranto colorado, una planta que es ejemplo de tenacidad y resistencia. Crece en suelos pobres, en climas cálidos y secos, aunque se desarrolla rápido con la llegada de las lluvias del verano. Sus semillas pueden sobrevivir a los crudos inviernos, para resurgir nuevamente en la primavera. #MUDECH #cuu #amaranto #amarantos #amarantocolorado #deliciaschihuahua #CiudadDelicias #chihuahua […]
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El amaranto es, desde los comienzos de la agricultura, una planta que formó parte importante de la dieta del hombre mesoamericano; su trascendencia deriva de que se integraba, como el maíz, a su mundo profano y sagrado, ya que su consumo era cotidiano y al menos entre los mexicas –como se relata en las fuentes […]